Patates topları

Malzemeler:
8 büyük boy patates
2 adet orta boy havuç
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
3-4 yemek kaşığı ketçap
3-4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı Kimyon
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Malzemeler:
8 büyük boy patates
2 adet orta boy havuç
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
3-4 yemek kaşığı ketçap
3-4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı Kimyon
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Patatesler haşlanır ve püre haline getirilir. İçine ezilmiş sarımsak, ince rendelenmiş havuç, İnce kıyılmış taze soğan, ince kıyılmış maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiber eklenip iyice karıştırılır ve top halinde şekil vererek borcama dizilir. Üzerine ketçap, mayonez, limon suyu ve zeytinyağından oluşan bir sos hazırlanıp gezdirilir.